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2021春の新作 都内で ソーヴィニヨン ヴァルブルーナ ラ プレンディーナ Valtellina Sforzato Messere La Prendina イタリア ロンバルディア 白 辛口 750ml hirota-dr.com hirota-dr.com

ソーヴィニヨン・ヴァルブルーナ ラ・プレンディーナ Valtellina Sforzato Messere La Prendina イタリア ロンバルディア 白 辛口 750ml

1894円

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La Prendina ラ プレンディーナ
ソーヴィニョン・ブランの個性的なアロマと厚みのある果実感とミネラルが見事にバランスされた上質な味わい!「私のワイン」と語る自信作!
 「一般的なソーヴィニヨン・ブランよりも酸が少し低く、果実味が強いかもしれません。他の北イタリアで造られるソーヴィニヨン ブランとは違います。このスタイルのソーヴィニヨン・ブランが私のワインであり、大好きです」とルチアーノは話していました。国際品種を使っていますが、ガルダ湖の丘でワイン造りをしている独自の個性を表現するため、アプリコットや桃といったアロマティックな香りがするソーヴィニヨン・ブランを探しました。その結果、イタリア原産のクローンと、フランスのロワールの2種類のクローンを選んで使うことにしました。ヴァルブルーナは畑の名前です。除梗、破砕し、冷却して圧搾します。果汁を分ける前に、そのまま数時間置いて、葡萄の成分の抽出をします。一部は、凍らせてから0度まで戻して絞った、糖度が高く果皮からのアロマが含まれた氷結果汁を使います。マロラクティック発酵を避け、酒石酸を減らすため、発酵の終わりに冷却します。ワインに複雑さを与えるために、全体の20%をバリック(新樽)で熟成させます。

■Information
●生産国イタリア
●地域ロンバルディア州 / DCW
●ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% / 畑 :ヴァルブルーナ(Valbruna)
●タイプ白・フルボディ・辛口
●醸造・熟成20%樽、残りはステンレスタンク
●内容量750ml
●オーガニック等の情報リュットレゾネ
●コンクール入賞歴 
●ワイン専門誌評価 
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元(株)稲葉

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